Innovation : Un procédé de fabrication qui utilise la puissance de la nanotechnologie naturelle pour les emballages alimentaires

L'équipe Purdue a créé un nouveau procédé de fabrication utilisant des nanocristaux de cellulose comme revêtements barrière avancés pour les emballages alimentaires.

Sciences

Selon Credence Research, l'emballage alimentaire est un marché en croissance d'un milliard de dollars, et la croissance prévue devrait atteindre 6% d'ici 2024.

Les revêtements barrière avancés, qui aident à protéger les produits tels que les aliments et les boissons, augmentent de 45 pour cent chaque année.

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Source : Agro Media

 

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