Entrée en vigueur début 2023, la loi "anti-gaspillage" AGEC imposant le réemploi pour la consommation en salle dans tous les établissements de plus de 20 couverts a engendré un retour massif du plastique sous la forme d'une vaisselle "réutilisable" pas toujours réutilisée.
Était-ce bien la bonne solution pour l'environnement ? Par Matti Rantanen, Directeur général de l'Alliance européenne des emballages en papier (EPPA)
Source : La Tribune.fr
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